藥物
用適當的胰島素增敏劑類藥物或是其他降糖藥有效地控製血糖。
粗糧
糖化血紅蛋白高要選擇吃一些高纖維的食物比較好，例如一些粗糧和蔬菜。烹飪最好選擇水煮、清燉等方式，不要太鹹。
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，對糖尿病合並血脂異常者有良效。
山藥
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑製飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
苦瓜
苦瓜味道比較苦，肉質比較柔嫩，它含有多種對人體有益的營養成分，特別是維生素C，含量很高。
藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。
洋蔥
洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
