急性腸胃炎飲食一般可以選擇營養易消化的食物，比如可以喝一些湯類或者是粥類，同時也可以吃一些麵食，吃這些食物能夠減少對胃腸道的壓迫和負擔，所以能夠幫助病情的恢複。
1、湯類食物：急性腸胃炎可以選擇喝一些米湯，同時也可以喝一些瘦肉湯或者是蔬菜湯，這樣可以為身體提供所需要的營養，也可以為身體提供所需要的水分，並不會導致上火出現，還可以幫助炎症的消退，同時也能夠輔助的治療疾病，並不會對身體造成影響。
2、粥類食物：在平時生活中也可以適量的喝一些小米粥或者是山藥粥、瘦肉粥、這些食物當中的營養比較豐富，同時也有許多蛋白質能夠幫助身體盡快恢複。
3、麵食類：也可以適量的喝一些清湯麵或者是麵包，這些食物比較容易消化，也比較容易被身體吸收，並不會導致病情加重。
急性腸胃炎大多數是因為胃黏膜存在急性炎症所引起，也可能是因為吃了不幹淨的食物所導致。如果嘔吐的症狀比較嚴重，還需要通過補液的方法治療，這樣能夠預防脫水。
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