人體缺鉀的問題絕對不能夠忽視，因為它可能會導致很多不良的症狀發生，比如會造成人們出現神誌淡漠，神誌不清或者昏迷的現象，有的還可能會引起腹脹麻痹，性腸阻塞，而且長期低鉀還可能會引起缺鉀性的腎病或者腎功能障礙，導致出現夜尿增多，尿瀦留等這些問題發生。
(1)、神經肌肉係統 表現為神經、肌肉應激性減退。當血清K+＜3.0mmol/L時，可出現四肢肌肉軟弱無力，低於2.5mmol/L時，可出現軟癱，以四肢肌肉最為突出，腱反射遲鈍或消失。當呼吸肌受累時則可引起呼吸困難。中樞神經係統表現症狀為精神抑鬱、倦怠、神誌淡漠、嗜睡、神誌不清、甚至昏迷等。
(2)、消化係統 缺鉀可引起腸蠕動減弱，輕者有食欲不振、惡心、便秘，嚴重低血鉀可引起腹脹、麻痹性腸便阻。
(3)、心血管係統 低血鉀時一般為心肌興奮性增強，可出現心悸、心律失常。嚴重者可出現房室阻滯、室性心動過速及室顫，最後心髒停跳於收縮狀態。此外還可引起心肌張力減低，心髒擴大，末稍血管擴張，血壓下降等。
(4)、泌尿係統 長期低鉀可引起缺鉀性腎病和腎功能障礙，腎濃縮功能下降，出現多尿且比重低，尤其是夜尿增多。這可能與遠曲腎小管細胞受損，對抗利尿激素反應降低，水重吸收能力降低所致。另外，缺鉀後膀胱平滑肌張力減退，可出現尿瀦留，病人常易合並腎盂腎炎。
(5)、酸堿平衡紊亂 低血鉀可導致代謝性堿中毒。
