手掌脫皮的症狀主要表現為手部幹燥，會有白色的死皮出現，如果嚴重對我話，還會開個小口，它引起的原因有很多，可能是因為氣候幹燥，但同時有一個非常關鍵的問題是缺少維生素，缺少維生素a、維生素b、維生素c、維生素e等多種維生素。手掌脫皮缺乏什麼維生素呢？
手脫皮的原因之一是缺乏維生素A，維生素A屬於脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚幹燥和脫皮等現象。建議平常可以多吃富含維生素A的食物，例如胡蘿卜、雞肝、牛奶、魚類、蛋黃等等，對皮膚的表層有保護作用。
人體缺乏維生素B會出現脫皮、痕癢、嚴重會患皮膚炎，為了避免手脫皮的症狀，建議平時可以服用維生素B片、或則21金維它等等，有很好的修複作用。
一般挑食的人都比較缺乏維生素C，體現在胃口不好和營養元素不均衡，從而導致皮膚脫皮等異常症狀。在日常中，想要改善手脫皮症狀，可以外用維生素C注射液搽塗患處，每日兩次，三天一個療程。當胃口不佳的時候，可以飲用維生素C泡騰片，入口比較好，而且深受年輕人歡迎。
手脫皮很大程度上是身體缺乏維生素E所造成的，平時盡量多吃一些含維生素E較高的食物。比如梨。每天洗手後或者睡前塗抹護手霜，也可以用維生素E丸擦在手上，一邊抹一邊按摩，對手部的吸收會比較好。
維生素a是我們身體裏麵很重要的一種維生素，它對於我們的皮膚具有一種保護潤滑的作用。如果我們的身體缺乏了維生素a的話，那我們的皮膚就得不到它的保護，就很容易被空氣中的灰塵所汙染。同樣的，也沒有辦法保持肌膚的水潤，很容易就變得幹燥和脫皮起來。
