胃是消化係統，樣子像可收攏的大豇豆，作用與攪拌器類似。進到胃的食材，根據胃蠕動與胃酸充足混和並拌和、破碎產生食糜，那樣把食材基本消化吸收，隨後借胃的健身運動，借機把食糜送至十二指腸。
食糜曆經十二指腸進到曲曲折折的腸胃係統，曆經結腸進一步消化吸收，消化吸收絕大多數營養成分，最終進到腸子。食材的沉渣進到腸子後，腸子消化吸收掉她們的水份，產生排泄物，經肛門口排出來身體之外。
以往大家一直覺得，腸胃不過是一個單純性消化食材的人體器官，而如今大家都了解腸胃是一個不可或缺的免疫功能的人體器官。身體有三種微生物天然屏障，除以往已十分清晰的血腦屏障、胎盤屏障之外，人類如今才非常清楚的便是腸胃天然屏障。腸胃天然屏障的毀壞，一般是由三種原因促使的：消化道自身有利微生物菌種的身亡、免疫力防護係統的毀壞、腸胃粘膜的損害。假如出現以上原因，病菌便會入侵欠缺合理防禦力的胃腸，最後產生變病。
這兒，我刻意要注重一下腸子。
有的人會那樣想，腸子裏都是排便，有什麼好講的。這隻有表明這類人對腸子欠缺掌握，隻知其一，不知其二。幹萬留意，掌握腸子的情況，了解大腸的作用，這對你的身心健康大有益處。
腸子的部位在消化管的末端，上接結腸的回腸，下發肛門口，人的腸子約長1.5米，樣子像“冂”形的管。腸子的管經較粗，分成盲腸、乙狀結腸、十二指腸三一部分，並把結腸的空腸和回腸抱在懷中。
擁有胃這一食材攪拌器，腸子的消化吸收任務早已越來越十分輕輕鬆鬆，因而腸子內基本上沒有關鍵的消化吸收活動，其關鍵作用便是消化吸收水份及碳酸鹽，為消化吸收後的殘留物質出示臨時存儲地，最終產生排泄物和代謝等，代謝大腸液、生成維他命等。
