相信大家在平時的時候都應該吃過洋蔥吧，其中洋蔥炒牛肉和洋蔥炒雞蛋是很多朋友都十分喜歡吃的兩道菜，不過今天小編要介紹的並不是洋蔥的做法，很多朋友都會在家中放入一些盆栽來裝飾房間，這樣也會感覺到非常有活力，洋蔥也是可以做成盆栽的，那麼洋蔥什麼時候種植比較好呢？
在這個談癌色變的社會裏，有一種食物能夠預防癌症，這真是一個天大的喜訊！更何況，科研人員的研究還發現，洋蔥和其家族成員可以幫助預防和控製各種癌症。是"各種"哦！在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之後一定會在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧！
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑製癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑製致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25％，因胃癌致死者少30％。
洋蔥剛成熟的新鮮期，是營養價值最高的時段。在貯藏過程中，洋蔥的養分會逐漸減少，如果洋蔥己開始發芽或一些地方變軟，就不能再食用了。洋蔥最好是存放在一個開放的容器內，且應遠離潮濕的環境。洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，盡量避免切開後儲存。
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的大蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
以上就是關於洋蔥什麼時候種植比較好的一個介紹，種一些洋蔥在家裏麵不僅可以淨化家裏的空氣，而且還能起到殺菌的作用，所以對於一些愛好種植的朋友們可以學習一下怎麼種植洋蔥，這樣也是可以幫助我們陶冶情操，使得身心更加愉悅。
