晚餐係列之【香辣蝦】

作者:張洲瑜  時間:2014-02-11 15:14:45  來源: 大眾養生網

香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹,到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人,也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在於其肉質和炒製時加上多種特製香料的調和,讓人回味無窮。

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