紅豆薏米水對女性來說是比較好的，因為可以更好的排除身體的濕氣和毒素，有助於減肥，而且還具有很好的滋補強壯健脾養胃的功效作用，下麵就是具體的做法以及步驟。
一、做法
1：薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時做粥時的水量相當）
2：開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時
3：再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃
二、注意：在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水裏，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"
用電飯鍋煮紅豆的話，水開後，把電飯鍋開到保溫檔，紅豆比較容易爛。
三、營養價值/紅豆薏米水
赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
赤小豆對腎髒病、心髒病所導致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。
