花膠是一種十分滋補身體營養的食物，經常食用花膠可以補精益氣，改善身體疾病的功效，花膠雞湯是一道非常滋補的湯品，做法簡單，選用的食材是花膠以及新鮮的雞肉所熬製而成，不僅口感味道好，而且其中營養價值十分豐富。
做法
花膠養顏雞湯
食材
主料500g土雞 100g花膠 配料250g排骨 適量鹽
1 土雞宰殺好，洗淨；
2 鍋內加水，土雞放入；
3 煮熟雞，撈起，湯水待用；
4 花膠洗淨；
5 排骨洗淨，焯水；
6 電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；
7 煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。
小貼士
1、花膠也可以油爆一下再煲湯，按各人作法跟習慣，喜歡哪種就用哪種；
2、雞肉須焯水再用。
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