毛豆燒雞翅的做法有哪些？

毛豆燒雞翅絕對是很多人的最愛，而且毛豆營養價值高，富含豐富的膳食纖維，可以幫助主補充蛋白質，又能夠促進消化，對於毛豆燒雞翅的製作感興趣的話，大家可以嚐試動手完成。

一、【毛豆燒雞翅】

食材：毛豆、雞翅、幹辣椒、薑、香葉、蔥。

調料：油、鹽、料酒、白糖、老抽、雞精、大料。

1、毛豆和雞翅都洗淨哦，大塊的雞翅可以剁開。

2、雞翅放入熱水中焯3-5分鍾後撈起，毛豆可以提前浸泡的哦。

3、燒熱鍋，倒入油，爆香薑絲和幹辣椒，倒入雞翅翻炒片刻，加入料酒炒香。

4、倒入老抽，上色，再加入小許白糖，倒入適量的開水，大火燒10分鍾左右。

5、接著倒入毛豆也同樣燒10分鍾，最後加入上麵調料調味，大火收汁。

6、裝盤後就可以愉快開吃了哦，記住毛豆需要煮熟呢。

二、營養

毛豆燒雞翅，吃著清香的毛豆，惦記著碗裏的雞翅吧，這滋味也是蠻有趣的！不過得有閑工夫才能燒出好吃的毛豆燒雞翅，但生活總在告訴我們燒菜可不是一兩分鍾的事情！毛豆燒雞翅起碼要燒20-30分鍾吧，不過能補充蛋白質又能促進消化，毛豆具有豐富的膳食纖維呢，這付出也是值得了。