湯圓有元宵之稱，是我國的傳統食物。一般人們吃的湯圓都是水煮的，然而湯圓的吃法是多種多樣的，也可以用來油炸。油炸小湯圓是比較有特色的，口感酥脆，做法也很簡單，非常適合家常。
做法一：
食材準備：糯米麵、玉米麵、白糖、食用油
製作步驟：
1、將玉米麵加到糯米麵中，放入適量的白糖，再加水揉成麵團。
2、將揉好的麵團搓成大小均勻的小湯圓。
3、鍋中熱油，放入湯圓，用小火溫炸。
4、鍋中湯圓炸至金黃色、熟了之後撈出即可。
做法二：
食材準備：糯米粉、色拉油、水、糖粉
製作步驟：
1、將糯米粉倒入容器中，再倒入適量開水，揉成麵團，靜置一旁醒一會。
2、將醒好後的麵團分成各個10克左右的小劑子，再把小劑子搓圓。
3、用牙簽在每個搓好的湯圓上紮幾個小眼。
4、鍋中熱油，將湯圓放入油鍋裏炸熟，取出灑上糖粉即可。
做法三：
食材準備：麵包屑、花生油、湯圓
製作步驟：
1、將湯圓稍微加熱煮熟，撈出，在麵包糠上打滾。
2、將湯圓表麵全都均勻地粘上麵包糠，直到互不粘連。
3、鍋中熱色拉油，色拉油燒開後，將湯圓輕輕滑入油中，小火溫炸。（要注意不要炸得太久，不然湯圓可能會爆開，而且熱油會濺出。）
4、將炸好的湯圓撈出，裝盤即可。
