養生保健是生活中越來越重要的一個問題，大多數人都希望自己的身體能夠長久的平安下去。因此，閑時進行一些必要的養生保健是非常有必要的，而保健的方法多數以食療為主，其中，洋蔥是應用最廣的一種，下麵就來看看洋蔥蒸水的功效有哪些呢？
1、發散驅寒
洋蔥最主要的作用就是發散風寒，那是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。它的氣味比較的辛辣，能夠刺激我們的腸胃，而且害怕胖的朋友也不必擔心，洋蔥不但不含脂肪，還能促進消化。
2、降低血壓
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
3、提神醒腦
洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神誌萎頓患者的食療佳蔬。
4、美容作用
洋蔥含有抗癩皮病的維生素，能促進我們表皮細胞對血液中氧的吸收，有利於細胞間質形成，增強修複損傷細胞的能力，從而使皮膚光滑細膩。穀胱甘月太能抑製黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。
