孕婦在懷孕期間的身體狀況是人們比較關心的，因為孕婦的身體直接與胎兒相連，一絲一毫都會影響胎兒的發育。營養補充是保證胎兒發育的根本要素，而孕婦在懷孕期間有許多的飲食禁忌需要注意，例如，不能吃過於刺激的食物，或者有藥物作用的食物，而孕婦可以吃紫蘇燜鴨嗎？怎麼製作呢？
紫蘇燜鴨是一款家常菜品，製作原料主要有鴨肉、薑蔥、紫蘇、大蒜等。
做法一：
1、把鴨子切片，飛水後用薑、蒜、白酒醃製一下，劈掉臊味。
2、燒熱油鑊，爆香薑和蒜頭後放入紫蘇炒香。再放入鴨肉炒香。
3、調味後，加入適量水將鴨塊燜熟20分鍾，最後勾芡便可上桌食用。
做法二：
1、準備主要材料：鴨肉500g（1/4隻），土豆1個，紫蘇100g
2、飛水：燒一鍋水 水開後將鴨肉放入 倒一些料酒 等待水再次沸騰 將鴨肉撈出 用清水衝去浮沫待用
3、紫蘇葉摘下來，用水洗幹淨
4、土豆削皮後切成滾刀塊
5、鍋內倒適量油燒到7成熱的時候，將鴨肉倒入鍋中翻炒，同時加入兩大勺白酒（料酒可代替）
6、將準備好的蔥薑蒜冰糖等配料倒入鍋中繼續翻炒
7、倒入兩勺醬油 一勺耗油 適量五香粉（十三香） 繼續大夥翻炒 然後加入熱水剛好末過鴨肉 大火燒開改中火燉20分鍾
8、因為我還要用炒鍋做其他的菜 所以將鴨肉換到湯鍋裏麵繼續燉啦 如果家裏有砂鍋 也是不錯的選擇哦 中火燉一刻鍾後可將土豆放入
9、放入紫蘇葉，放適量的鹽 大火翻炒收汁
10、待湯汁收到快要幹的時候，撒入一點點雞精 翻炒均勻後裝盤。
