在寶寶的成長過程中所需要的營養元素非常高，新鮮的水果蔬菜更是不可少，從效果來看蘋果泥是一種不錯的輔食，做法簡單，營養價值卻是很高，不僅能補充多種維生素和礦物質，還有通便和止瀉的雙重功效與作用，便秘和腹瀉的寶寶都可以食用。
一、寶寶輔食蘋果泥做法
食物原料
主料：蘋果100克。
製作方法
1、將蘋果洗淨去皮，然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。
2、將蘋果洗淨去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開水適量，上籠蒸20-30分鍾，待稍涼後即可喂食。
二、蘋果的功效作用
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
中國謝天九科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方麵蘋果中含有果膠，又能抑製腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑製輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
