孕期不要吃生的食物了,容易腹瀉了。可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。合理飲食就可以了。
豬生腸是母豬的生殖器官豬生腸有的地方叫豬花腸,其實不是豬的消化腸道而是豬的生殖器官,通常買到的豬生腸有很粗的一段連著兩根比較細的分支,然後其中粗的部分是退化的子宮,兩個細的就是輸卵管,由於母豬在很小的時候就被閹割摘掉了卵巢,不能發育成正常的生殖器官,這就是吃的豬生腸.營養價值豬生腸是豬內髒裏最幹淨的腸,不用像大腸小腸那樣複雜的清洗,含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分,具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效,口感爽脆,而且沒有腥味。
方法一
1、先找把剪刀,剪去肥腸外麵的肥油。如果沒有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕。
2、去淨肥油後,就先用水灌一次大腸。然後找根筷子,從腸子開口處把外皮往裏推,把腸子內部翻到外部。
3、然後加點麵粉和鹽到盆裏,再加少許水,使勁反複搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生為止。然後用清水衝洗幹淨。如果沒有麵粉,炒菜用的生粉也行,再沒有,那就直接用食鹽即可。
4、然後再用料酒或是白醋加少許水,搓洗一遍,最後衝幹淨即可。
方法二
1、先將大腸放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大腸的異味。
2、將豬腸置於清水裏,洗去粘液後,在豬腸裏外撒上適量麵粉後,反複揉搓幾遍,再用清水衝洗。
3、然後將豬腸過一下沸水,撈出過冷水,用刀刮去汙物就行了。
方法三
1、把大腸翻轉,用水簡單衝一下。
2、用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物。
3、大腸裏頭有些淋巴,要切下來,脂肪最香,留著。搓到覺得差不多幹淨,然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鍾左右。
4、再用清水漂洗幹淨,衝幹淨為止。
5、最後把大腸翻轉回原樣,繼續衝一下。