看西遊記的都知道裏麵有個神奇的果子叫人參果。人參果的名字由來源於果子的形狀長的像人，現在我們也可以看到人參果，不過這些人參果就是在正在生長的梨子外麵套上小人的模具，等果子熟了就成了人形。人心果的名字來源於它的形狀，它長得像人的心髒。什麼樣的人心果是成熟的呢？
人心果（學名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen），喬木，高15-20米，小枝茶褐色，具明顯的葉痕。葉互生，密聚於枝頂，革質，長圓形或卵狀橢圓形；葉柄長1.5-3厘米。花1-2朵生於枝頂葉腋；花梗長2-2.5厘米，密被黃褐色或鏽色絨毛；花萼外輪3裂片長圓狀卵形；花冠白色，先端具不規則的細齒；能育雄蕊著生於冠管的喉部，花絲絲狀，花藥長卵形；退化雄蕊花瓣狀；子房圓錐形；花柱圓柱形，基部略加粗。漿果紡錘形、卵形或球形；種子扁。花果期4-9月。
我們都知道，吃水果一定要看季節時候。人心果是很好的水果，接下來小編為大家介紹人心果的成熟期和催熟方法！
人心果什麼時候成熟：9月到10月成熟。
人心果在適宜區內，選向陽背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮行道樹和城鄉綠化樹，則應植於寒害較輕的地方，鄉村門前屋後也可種植。種植最適時間4~5月，挖長寬深60cn×60cm×60cm種植穴，施足有機肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm,種後淋足定根水，適當覆蓋稻草，保持土壤濕潤，避免土壤板結。幼齡樹可間種短期作物，以改良土壤。適時中耕除草，有條件的可擴穴壓綠，促進根係生長。幼年樹以營養生長主，每次抽梢前施速效肥，擴大樹冠。結果樹以有機肥為主，采果後增施磷鉀肥一次，春秋兩季各追肥一次，提高果實品質。幼樹應剪頂，促使側枝生長。冬季結合清園，剪除病蟲枝和枯枝。正常情況下，人心果疏果，如確實過多，可適當疏除，確保豐產穩產。
在9～10月果實成熟時，剝去果肉取出種子陰幹，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時進行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環剝，然後用以稻草漚製的肥土包紮，經常保持土團濕潤，約2個月可形成新根。定植時需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽後4～5年可結果。人心果在夏季成熟上市，每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色，表麵粗糙，未成熟的果含有很多單寧，味澀，摘下後需存放幾天，將果肉催熟再吃。
人心果怎麼催熟？
人心果可以和蘋果放在一起催熟。
人心果在夏季成熟上市，每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色，表麵粗糙，未成熟的果含有很多單寧，味澀，摘下後需存放幾天，將果肉催熟再吃。果肉已經變軟了才可以食用，記得先剝皮，還要把裏麵的囊也要去掉。人心果當水果生吃，味極鮮美，還可製成果漿，曬成果子幹，釀成果子酒。人心果樹全身還有一種白色膠汁，是製造口香糖的上等原料。
