我們都知道寶寶在滿六個月之後就可以吃一些食物了。這些食物就被叫做寶寶的輔食。主要是幫助寶寶汲取營養，提高免疫力，以及輔助寶寶生長發育的食物。給寶寶吃的輔食一定要注重營養的搭配。那麼，寶寶的輔食小餛飩該怎麼做呢?下來我們就一起來詳細的學習一下吧。
1.鮮蝦買回來速凍，然後剝殼去蝦線，豬肉帶肥帶瘦一小塊，蝦仁跟豬肉餡的比例最好1：1 2.把豬肉跟蝦仁分別洗淨剁成泥，蝦仁可以略微帶點大顆粒，那樣更有嚼頭
3.在餡料裏加入胡椒粉、1/2茶匙食鹽、料酒、薑末和蔥花 4.把餡料順一個方向使勁攪拌上勁 5.取一張餛飩皮，包入適量餡料 6.把餛飩皮兩個角錯開對折
9.水開以後放入食鹽，少許植物油，放入餛飩煮開以後轉中小火，以免火太大把皮衝破了，或者裏麵熟不了，中火煮4到5分鍾，關火即可
1食材準備：豬肉餡50克、胡蘿卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、鹽1克(選用)、蝦皮3克，餛
2.冬瓜切丁後焯水備用。
3.菠菜和胡蘿卜分別焯水切碎。
4.豬肉剁成餡或者用料理機打成餡，放入胡蘿卜和菠菜末，順時針拌勻。
肉餡裏可以加少許蛋清讓肉質更嫩，但是要保證寶寶對蛋清不過敏才可以加哦。
肉餡調製好以後，再放入蔬菜，如果蔬菜放入過早容易出水。
5.餛飩皮可以自製也可以直接買成品的，為了做出一口一個的小餛飩，我通常把一張餛飩皮切為四份。
6.筷子夾少量的肉餡放在餛飩皮中間靠下的位置。
由於皮很小，所以肉餡就不要包太多啦，太多會溢出來，指甲大小就可以了。
7.餛飩皮從下往上對折，第一次折到整張餛飩皮的二分之一處。
8.再次對折，餛飩皮的下端留出一點空隙。
9.最後將餛飩皮的左右兩個角疊加在一起，捏緊。
餛飩皮對折的時候沾水方便粘合。
10.鍋裏燒開水放入冬瓜
11.再放入蝦皮，略煮3分鍾。
蝦皮可以幫助提鮮、調味，1歲內的寶寶吃蝦皮可以做成蝦皮粉。
12.水沸騰的時候放入餛飩，餛飩煮至全部漂在水麵就熟啦!
13.熱騰騰的餛飩就做好啦!
