貧血往往屬於缺鐵性貧血，多發生在寶寶幼年期和女性同誌身上，兒童的缺鐵性貧血往往會對孩子的成長和發育帶來很多不良的影響，所以寶媽對孩子的貧血相當重視，那麼我們平時該怎麼補血呢？又應該怎麼給孩子吃補血的食物，吃哪些食物最補血呢？
1.寶寶缺鐵性貧血應多吃動物肝髒
肝髒是缺鐵性貧血寶寶的首選食品，含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝隻含8.5 毫克鐵。
推薦豬肝粥
材料：白米1杯，豬肝150克，嫩薑絲少許，綠豆75克調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
做法：
1.白米和綠豆分別洗淨，加水8杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。
2.豬肝洗淨、切薄片，用開水汆燙過，再放入粥內同煮約5分鍾，加入鹽和嫩薑絲後熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
注意：豬肝一定要先汆燙過再放入粥內，否則血水會把粥弄髒，而且會有腥味。動物肝髒、動物血都容易積攢動物本身的毒素，在購買時一定要選擇放心的賣家。
功效：補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症
寶寶缺鐵性貧血應多吃雞蛋黃
在過往的認知裏，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率隻有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，所以寶寶缺鐵性貧血還是應該多吃雞蛋黃。
推薦蛋黃泥
材料：雞蛋1個，配方奶。
做法：
1.將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥。
2.加入適量開水或配方奶調勻即可。
注意：最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
寶寶缺鐵性貧血應多吃血豆腐
煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高。如100 克豬血含鐵260 毫克，相當於豬肝中鐵含量的10 倍。小編在這裏推薦鴨血，鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，並含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是寶寶補血食譜不能缺少的食材之一。
鴨血同時還具清潔血液、解毒的功效，代謝出寶寶體內的重金屬如鉛、銅等，還可以清除被毒蚊蟲叮咬後的餘毒及防止藥物中毒，保護寶寶的肝髒不受有毒元素的傷害。
推薦鴨血豆腐湯
材料：豆腐1/4塊，鴨血1小塊，小白菜、香油各適量。
做法：
1. 小白菜洗淨後在沸水焯過，切碎。鴨血、豆腐切成小塊。
2.沙鍋內放適量清水，鴨血、豆腐放入同煮。
3.鴨血、豆腐快熟時放入小白菜，出鍋前滴入適量香油即可。
注意：人體對鐵的需求有一定限製，血豆腐由於含鐵量太高，反而不適合大量食用。並且動物血容易積攢動物本身的毒素，所以必須買高質量的血豆腐。
功效：豆腐中含有豐富的蛋白質，鴨血中含鐵量很高，小白菜中含有的鈣可以促進寶寶骨骼的發育，增強造血功能，維生素A、B族維生素、維生素C、泛酸等可以促進寶寶神經係統的發育。
