芹菜和蘋果是人們常吃的蔬菜跟水果，兩種食物都有很高的營養價值，可以把芹菜跟蘋果放在一起榨汁喝來補充人體所需要的營養，但蘋果跟芹菜一塊吃有一些飲食禁忌，這要引起重視，芹菜跟蘋果榨汁可以解毒，增強抵抗力，有利於消化，對滋潤腸道起到很好的幫助，芹菜蘋果汁功效與作用有哪些?接下來我們來看看吧。
芹菜和蘋果一起榨汁不僅味道不錯，而且營養豐富，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、清理血液、增強食欲、促進消化、降血壓、降血脂、降膽固醇、安神、潤肺止咳等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、高血壓、高血脂、頭痛、失眠、心神不寧、神經衰弱、小便不暢、便秘、水腫、食欲不振、消化不良等不適病症。
吃蘋果雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，蘋果中含有果酸、果膠成分，會對腸胃產生較大的刺激，因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不可用蘋果，以免冬至病情惡化。另外白細胞減少的患者、前列腺肥大的患者都不適合吃蘋果，否則很容易導致病情加重，對治療也會產生很大的影響。蘋果核中含有氰化物，雖然很少，但是最好不要食用，而且蘋果核榨汁會影響口感，最好去除。
吃芹菜的時候也有很多要注意的地方，芹菜為粗纖維食物，在消化的時候會對腸胃造成較大的刺激，因此腸胃功能不好、患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者都不適合吃芹菜，以免導致病情更加嚴重。芹菜為寒性食物，可以消除暑熱，但是不可長期大量食用，以免導致體質虛寒，對健康不利。
