（一）野酸棗的營養價值
成熟的野酸棗果實中含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，其VC含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍，是所有水果中的佼佼者，適量食用野生酸棗具有保健作用。
（二）野酸棗的藥用價值
1、野酸棗中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。
2、野酸棗含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皂苷，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨床實踐，生用、炒用都有催眠功效。
3、野酸棗還有持續降低血壓的作用。
4、野酸棗對子宮有興奮作用。
6、野酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。
