提起田七，大多數人都不陌生，而且田七不僅是一張植物，不僅可以用來觀賞，而且還可以直接用來食用田七的藥用價值是很高的，可以用來治療很多的疾病，比如田七用來止血的話，效果是非常好的，而且田七止血的時候，不會出現淤血，對人身體健康的好處是非常多的，下麵具體介紹田七葉子的功效。
一、田七葉可以生吃嗎
是可以吃的，可以起到活血的作用的。燙一燙涼拌，燙一燙做餡，也可炒著吃。
田七葉就是人參田七的葉子，一般不直接食用，大多數時候田七
二、田七葉怎麼吃最好
生拌田七葉
原料：田七葉、蒜泥
製作方法：
1、田七葉清洗幹淨。
2、放入蒜泥、鹽、味精、白醋少許、橄欖油進行拌勻。
3、裝盤即好。
田七葉木耳冬瓜湯
做法：首先準備材料，田七葉6克，冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬展肉200克、丹參5克、南棗5粒，鹽適量。
將田七葉洗淨(也可以用曬幹的田七塊，不方便用田七葉粉也可以)，用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟，去蒂;木耳浸軟，洗淨;靈芝洗淨，切小片;豬展洗淨，切塊，汆水撈起;其餘各物洗淨;煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。
田七葉的功效與作用為：活血化瘀，養氣補心，降血脂，對預防冠心病有幫助。
上湯黃豆田七葉
原料：高湯、黃豆、田七葉
製作方法：1、黃豆泡好後煮熟。
2、田七葉改刀略燙。
3、鍋中加高湯、黃豆、放入雞汁、鹽、味精、橄欖油放入田七葉開鍋即可。
土豆絲熗田七葉
製作方法：
1.準備好所用食材;土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末
2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開後放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼
3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝淨水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻
4.放入洗幹淨的田七葉，放入蒜末;鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和幹辣椒段，待炸出香味，花椒和幹辣椒段快變糊時，關火，去除花椒和幹辣椒段
5.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七葉上，攪拌均勻即可
田七葉拌木耳
製作方法：
1.田七葉洗淨木耳泡發好洗淨備用，木耳放水裏焯過過涼，擺盤;
2.蒜放在水裏泡一會(這樣可以非常容易的去皮)，去皮。切成蒜蓉。倒入醋。
3.再調味汁裏再放入白砂糖，鹽和香油。調均勻，淋在事先擺好的盤中。
葉是作為原料來提煉田七的有效成分來做藥。
三、田七葉的功效與作用
1.田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效
田七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。田七具有較強的止血作用，對不同動物，不同給藥途徑，不同製劑，均顯示明顯止血作用。
2.抗血栓
田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
3.促進造血
田七“祛瘀生新”，現代研究證實田七具有補血作用。
4.對心血管係統的作用
田七散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對心血管係統具有廣泛的藥理活性。
