田七葉是日常生活中非常常見的一種食物，它自身就有許多的功效，所以人們經常食用，但是它的吃法也是很有講究的，涼拌田七葉、田七蠔香海蟹、土豆絲熗田七都是很好的吃法，不僅美味可口，還能最大程度的保證田七葉的功效，所以常吃田七葉的朋友們可以稍微了解一下，讓田七葉發揮更好的作用。
一、涼拌田七葉
主料：田七葉200g
輔料：油、鹽、香油、蒜頭、香蔥
做法：
1、香蔥、蒜頭洗淨，切碎，田七葉洗淨。
2、煮一盆熱水，水開後放田七葉入鍋煮30秒左右，撈起濾水。
3、熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。
4、田七葉放入碗裏，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油，放入鹽，拌勻，最後放入蔥花，拌勻即可。
二、田七蠔香海蟹
主料：海蟹、新鮮田七
輔料：薑、耗油、朝天椒、植物油
1、先卸下蟹螯，以免被蟄，清洗蟹殼，取出心腮肺。
2、把蟹身放在砧板上斬成四塊，便於入味，朝天椒、薑分別切絲。
3、起鍋，注入少許食用油，放入辣椒絲、薑絲和一部分新鮮田七，煸出香味。
4、螃蟹放入炒鍋中，加入少量水，加蓋小悶，讓蟹黃和蟹肉定型。
5、見蟹殼由藍變紅後，揭蓋，加入少量蠔油翻炒，把剩下的新鮮田七放入鍋中炒勻即可出鍋。
三、土豆絲熗田七
主料：土豆、胡蘿卜、新鮮田七
輔料：大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、幹辣椒段、香油
1、土豆和胡蘿卜分別切絲，也可以用擦子擦絲哦，蒜切末;
2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開後放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼; ...
四、新鮮田七的適宜人群
新鮮田七口感十分不錯，並且，新鮮田七的營養價值也十分高，它因此也受到大家的歡迎。那麼，新鮮田七是不是適宜每一個人食用呢?下麵，我們來介紹一下新鮮田七的適宜人群吧!
一般人都適宜食用新鮮田七，由於新鮮田七具有降血壓和降血脂的作用，因此新鮮田七適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用，體質虛弱、免疫力低下人群也適宜食用新鮮田七，新鮮田七具有保持心腦血管健康的功效，因此心腦血管疾病患者以及生活節奏快的白領人士也適宜食用新鮮田七。但是，新鮮田七畢竟屬於一種中藥材，所以對人體還是有一定的副作用，因此，建議孕婦謹慎食用。
五、食用新鮮田七的注意事項
享受美食固然是好，但是，在食用美食的時候有很多注意事項，同樣，食用新鮮田七也有很多注意事項。下麵，我們就一起去了解一下。
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為新鮮田七性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一食用新鮮田七就感冒，流鼻涕。
2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之新鮮田七有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調，用新鮮田七花就可以活血化瘀調理月經了。
3、寒涼感冒期間不要用，也是因為新鮮田七性涼，有加重涼感的作用。
4、孕婦盡量不要使用任何田七產品，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產後補血田七就是極品了。新鮮田七七對失血性貧血具有極好的效果。
