麵條是一種生活中人們常吃的食物，而且麵條的種類是比較多的，不同的麵條有著不同的味道，可以滿足任何人的胃口。當然了，麵條的製作方法也是比較多的，所以說人這一輩子很難將麵條所有的種類做法都學會，盡管如此，平時學幾樣麵條的做法也就足夠了。那麼，堿性麵條有哪些?
堿性麵條適量吃可以中和胃酸，有助於治療消化性潰瘍，而過度食用會造成胃病。
適量食用堿性麵條有很多好處。
食用堿性麵條，有助於提高智商。研究發現，人體體液的酸堿度與智商水平有密切關係。在體液酸堿度允許的範圍內，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高。人體酸堿度的高低主要由體內酸性無機鹽和堿性無機鹽的水平來決定，其取決因素除機體內部的自我調節功能外，就是日常膳食中的食物構成。
多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。
拓展資料：
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用曆史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃意大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
各地特色麵食有武漢熱幹麵、內蒙古的燜麵、山西的刀削麵、栲栳栳、揪片、抿麵、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、重慶小麵、上海陽春麵、高郵醬油麵(又稱高郵陽春麵)襄陽牛肉麵、揚州陽春麵、揚州炒麵、東北的冷麵、保定的大慈閣素麵、陝西油潑麵、河南的燴麵、撈麵、麻鴨麵、餄烙麵、廣東的雲吞麵、福建的沙縣拌麵、漳州鹵麵、莆田鹵麵、廈門沙茶麵、四川的擔擔麵、岐山和新野的臊子麵等等。
