魔芋粉就是采用魔芋做成的粉末，所以想要知道什麼是魔芋粉必先知道什麼是魔芋，魔芋在我們古代的時候就已經有記載，當時的人們將魔芋叫做是妖芋，現在的妖已經變成了魔，但是功效還是那個功效的，不管叫妖芋也好魔芋也罷，都是很好的瘦身食品。
魔芋粉的主要功效和作用遠遠不隻減肥這麼簡單的，魔芋粉能夠清理我們血管裏麵的膽固醇和過多的脂肪，令我們的血管暢通無阻。魔芋粉能促進腸道的蠕動並治療便秘等疾病。
經研究證明它具有降脂、降糖、防癌通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後不易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸，對降低血壓減少心血管病發作有一定效用。
⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。
⒉魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，肉類食物從進食到排出體外大約需要12小時，魔芋從進食到排出體外大約為7小時。可使大便在腸道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養的吸收，同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害。
⒊魔芋粉吸水後體積膨漲係數很大，最高可達到幹品其自身體積的100倍，魔芋在胃內吸水膨漲後使人有飽脹感，自然就不想再吃進更多其他食物。
⒋長期食用魔芋粉製品不隻是有利於肥胖者。同樣有利於便秘、高血脂和想要預防胃、腸癌的人群。總的說來魔芋不應該隻說成是減肥食品，而應該定位於保健食品才對。
魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對抑製餐後血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用後可減輕胰島負擔。因此魔芋具有多種防病保健功用，經常食用魔芋食品對身體大有好處。
魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用，魔芋食品不僅味道鮮美口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
上文我們介紹了什麼是魔芋粉，魔芋粉是一種神奇的食品，我們常吃魔芋粉可以起到了減肥的功效，而且魔芋粉能夠清理血管，促進我們的新陳代謝，魔芋粉對於腸胃也有很好的促進作用，常吃魔芋粉能帶給我們健康的身體。
