海蜇有毒，吃之前需要用食用鹽加白礬鹽漬3次，使鮮海蜇脫水3次以後，才能讓毒素隨水排盡。
海蜇當中含有人體所需要的多種營養成分，是一種營養價值較高的食物，具有較高的藥用價值，有清熱化痰、行瘀消積、軟堅散結、補心益肺、滋陰平肝的作用，還有降血壓去濕邪、解渴醒酒、止嗽除煩、潤腸的功效，可以用來治療肺熱咳嗽、痰熱哮喘、食積痞脹和腸燥便秘，也可用來治療癭瘤、瘰鬁、丹毒、腳氣、甲狀腺腫，如果存在淋巴結結核和高血壓的情況，也可以在醫生的指導下服用。比較適合中老年急慢性支氣管炎、咳嗽哮喘、痰多黃稠的人食用，還適宜高血壓病、頭昏腦脹、大便秘結、單純性甲狀腺腫患者、醉酒後煩渴人群吃，如果自身患有脂肪肝，生活當中適當吃一些海蜇也有一定的調理效果，但是並不適合脾胃虛寒的人群。
雖然海蜇的口感比較好，但是有一定的毒性，吃之前需要用清水浸泡2到3天，還需要每天換水，漂去鹽礬，可以使海蜇當中的毒素排幹淨，能減少對身體的損傷。
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這就是真人生問#男朋友是沿海的，這個回去見他父母，下飛機後讓我等他，去菜市場去拿海蜇，由於比較匆忙，沒有來得及細問，請問海蜇是什麼東西呢大眾養生網小編解答：海蜇
