可能很多朋友會認為姬鬆茸就是鬆茸，其實這是錯誤的。它們這兩者的生活環境是不同的，姬鬆茸主要是生長在多濕和通風的環境下，而鬆茸是一種生長在環境比較惡劣的真菌，它在我們生活中的食用量是比較多的。所以我們希望大家可以在平時區分姬鬆茸和鬆茸，這對於我們食用是很好的。
姬鬆茸和鬆茸是我們生活中比較常見的兩種真菌，姬鬆茸是一種生長在糞便上的蘑菇，而鬆茸有成為口蘑，是一種生長在峭壁上的真菌，它的營養價值比姬鬆茸的營養價值高很多，希望大家可以去了解一下。
姬鬆茸是夏秋間發生在有畜糞的草地上的腐生菌,原產巴西、秘魯。生活在高溫、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬鬆茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。
鬆茸分布在黑龍江、吉林、遼寧、安徽、台灣、四川、貴州、雲南、西藏。 又名鬆口蘑，是名貴食用菌。新鮮鬆茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃鬱的特殊香氣。
鬆茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物隻有鬆茸，目前全世界都不能人工培植。鬆茸需要和赤鬆(美人鬆)共生,土壤是沙壤土。
鬆茸是麗江地產菌類中的珍品，其學名叫鬆口菇，納西語稱“雲夢龍”。鬆茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅蟲、理氣化痰等功能，並參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。麗江出產的鬆茸朵頭大，莖柄粗，肉質純白細嫩，具有一股濃鬱的香味。全區每年鬆茸產量一百多噸，鮮貨空運出口，有的加工成鹽漬鬆茸、鬆茸品晶、鬆茸罐頭投入市場。鬆茸在歐洲、日本被視為山珍，日本在古代還把鬆茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
對於文章介紹的姬鬆茸和鬆茸的區別，我們希望大家可以好好的記住，這對於大家在生活中購買鬆茸是很有幫助的。為了避免一些商家利用姬鬆茸來代替價格比較昂貴的鬆茸，我們希望大家可以擦亮自己的眼睛，這樣對於我們在生活中挑選食材是很有用的。
