皮膚過敏症狀是一種很常見的皮膚病，通常這種疾病會給患者帶來很大的困擾，輕者會給患者帶來不舒服的感覺，嚴重的還會影響患者的心理健康，所以一種有效緩解患者病情的方法對於患者的生活有很大的幫助，除了藥物治療外，還有其他方法治療這種常見的皮膚過敏症狀嗎?
其實我們還可以在服用藥物的同時，還可以輔助以食療的方法，因為有些事物對於皮膚過敏症狀是由很大的緩解作用的。比如吃馬麵魚，但是並不是所有人都認為皮膚過敏都能吃馬麵魚。那這有什麼科學依據嗎?
綠鰭馬麵魨為革魨科馬麵魨屬的魚類，俗名橡皮魚、剝皮魚。分布於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。其常生活於棲息水深50-120米。該物種的模式產地在煙台。
馬麵魚肝大，可製魚肝油。肝占全魚重量的3.9～7.4%，含油量高達50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭，頭皮內髒可做魚粉。魚皮能製取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對於年勸兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。不過製得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以會影響其實用價值。
馬麵魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分(見表1)，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。但由於魚的外觀難看，一般消費者習慣上不太愛吃，個別的人吃了有過敏性反應，因此對這種魚產生了懷疑，市場上不受歡迎。
從上述來看，並不是所有的人都對馬麵魚過敏，所以大部分皮膚過敏患者還是可以食用馬麵魚的，但對馬麵魚皮膚過敏者慎用，不光是馬麵魚，對於任何的食物都會有個別人過敏，所以遠離過敏原才能從根本上解決皮膚過敏的問題。
