茵陳的食用方法通常會包括涼拌、炒製、或者熬粥的方式食用。通常能夠起到輔助調理身體的作用，但是具體的恢複效果不可以一概而論。
1、涼拌：茵陳可以和白糖麻油做涼拌，通常需要將茵陳清洗幹淨，然後放在沸水當中焯水，等到焯水以後，需要把茵陳當中多餘的水分擠幹淨，然後放入適當的白糖、味精、食用鹽以及麻油做攪拌。
2、炒製：茵陳也可以和茼蒿以及肉炒製，一般需要把茵陳切成段狀，然後添加生薑、蔥花以及豬肉使用大火炒製，是屬於一種口感好而且營養物質豐富，容易吸收的食用方法。
3、熬粥：茵陳也可以和粳米新鮮荷葉熬製使用，通常需要把茵陳蒿，去掉多餘的汁水，然後在熬粥的時候適量的加入即可。
茵陳有著輔助退黃的作用，也可以起到祛風的作用，對於疥瘡引起的瘙癢以及疼痛的症狀能夠起到改善的作用，同時也可以緩解出現的小便不利。還可以用於脾胃不和的輔助調理，能夠改善出現的胃腸道脹痛以及食欲下降的症狀，但是隻有著幫助調理作用，並不可以作為藥物治療。
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