一個橘子等於五味藥

作者:北曉博  時間:2014-11-17 10:07:55  來源: 大眾養生網

橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

橘肉

味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口幹舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。

一個橘子等於五味藥

陳皮

橘子幹燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症,還可解魚蟹毒。采收陳皮時,去其白內皮後的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮後的白色內皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側重燥濕化痰,後者則長於和胃化濕。

青皮

橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結止痛,對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡

橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

醫家提示:橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口幹舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。適當食用,可增進食欲能補益肌體;如食用不當,反而無益。對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝髒解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

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