野山參這種東西在我們生活中應該是比較少見的，但是這種藥材的價值是比較高的，它可以用來製作野山參酒，對於補腎以及強身健體有很好的幫助。然而，我們在生活中想要製作野山參泡酒就需要知道它的泡製方法，所以就讓我們一起來了解一下野山參泡酒的方法跟食用方法吧。
山參別稱棒槌草、神草、地精等，是一種名貴的中藥材。產於吉林長白山等地，野山參目前已十分稀有，具有獨特的功效。功能：大補元氣，固脫生津，安神。
它的食用方法很有講究：
(一)燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(三)磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四)衝茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水衝泡，悶蓋5分後即可服用。
(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
服用宜忌
1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2、服用人參後忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫書講蘿卜“下大氣，消穀……”。現代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。 屬於補益藥，最好在早上飯前一個小時服用和晚上飯前一個小時服用，便於藥效更好的吸收發揮出來。
關於文章介紹的野山參泡酒的方法，我們希望大家在生活中可以好好的了解一下，這樣對於你們製作野山參泡酒是有一定的幫助。我們在平時製作野山參泡酒可以留到以後飲用或者消除淤腫等，所以我們備用一個野山參酒也是可以的。
