生活中常見的食物有很多，每種食物都有自己的特點，在對食物選擇上，也需要先對它進行了解，這樣在吃的時候對身體才不會有影響，尤其是患有糖尿病、高血壓的患者，食物更是不能隨意亂吃，否則對身體健康會有很大危害，那椰奶西米露是很多人喜愛吃的，這類食物對人體健康幫助較大，製作上也不是很複雜。
椰奶西米露的做法：
這個東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裏還有一個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裏加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
營養價值
在製作炸香蕉的時候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時候要選熟透了的。
對椰奶西米露做法了解後，在製作椰奶西米露的時候，也需要注意在製作過程中，在對不太懂的地方，需要進行谘詢，這樣才能夠完美的製作出美味的椰奶西米露來，同時椰奶西米露的製作每次也不能過多進行。
