華夫餅是大家都很熟悉的一種麵食了，華夫餅不但外形很好看而且還含有豐富的營養，很多朋友吃到華夫餅的時候可能會認為華夫餅的做法應該很複雜，其實華夫餅做法簡單，我們隻需要幾個步驟就可以在家裏麵自製出華夫餅來，華夫餅有很多種吃法，下文我們就來給大家介紹一下華夫餅的迷你吃法。
食材
材料：低筋麵粉100克，糖粉30克,黃油50克,奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。
方法/步驟
1將所有的粉類混合在一起。
2拌勻後過篩在盆中。
3黃油加入粉中，用刀切幾下成小塊黃油丁。
4用手將黃油和粉類揉成粗的顆粒狀。
5加入打散的全蛋液。
6用矽膠刮刀拌勻成團。
7稱取8克的麵團在手中揉成小圓球。
8華夫模具放在小火上預熱好，將揉好的圓球放在華夫模的十字中央。
9合上模具始終用小火加熱，不停地移動模具使其受熱均勻，一麵烤好後翻麵再烤另一麵，烤好後放涼密封保存。
注意事項
1. 麵團中黃油含量比較多，所以模具沒有再刷油，脫模很容易。
2. 模具在火上加熱時始終要用小火，多觀察，不要烤糊了。
?3. 為使成品鬆餅大小一致，最好每個麵團都用電子秤稱一下， 7-8克就好。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的麵食，那就是華夫餅了，我們知道華夫餅不但好看而且還非常好吃，華夫餅的做法很簡單而且吃法有很多種，上文為我們詳細介紹了華夫餅的迷你吃法，相信大家都掌握了吧。
