說起魚肚湯，大家一定都不會感到陌生吧！魚肚湯喝起來味道鮮美，而且營養價值極高，是人們經常吃的一道美味。魚肚湯的做法也很簡單易學，適合日常餐飲，下麵我就給大家介紹一下新鮮魚肚湯的做法吧！
魚肚湯的食材：
做法：
主料：瘦肉半斤，香菇六朵，小蔥兩根，雞蛋兩個，幹沙蟲三根，
配料：薑一小塊，雞精，鹽
魚肚湯的做法：
1.先把雞蛋煎好成形。幹沙蟲用微波爐三秒鍾烤香。
2.把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，
3.把魚肚過沸水去腥後控幹水份。
4.水開後將所有材料放進湯鍋裏，十五分鍾後放入雞精，鹽，還有蔥，滴入幾滴香油就可以出鍋了。
魚肚湯的營養價值：
魚肚湯富含蛋白質及各種礦物質等營養成分。
患有食管癌、胃癌、腦震蕩後遺症、腎虧腰膝酸痛、痔瘡以及腎虛之人，滑精遺精、帶下、產後血暈等病症者適宜食用。
1.補腎虛：症狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2.抑癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。
以上是魚肚湯的做法，相信大家已經掌握了吧。它的作用與功效，適宜人群比較多，是我們日常生活中的一道美味，它的預防疾病的效果非常好，非常有益於我們的身體健康，所以不如嚐試做一下吧！趕快行動起來，為家人和朋友奉上一道美味吧。
