我比較喜歡吃粉絲，然後把它和海鮮做在一起，蟹黃粉絲堡，您吃過嗎？隻需要一兩隻螃蟹，然後再加上1些簡單的配料，再加上粉絲，就可以做出好吃的蟹黃粉絲煲了，如果你喜歡這道美食，那我們就學習一下它的做法吧。
原料：粉絲兩小把，螃蟹1-2隻。
配料：青椒、薑、蒜。
調料：花生油、蠔油2勺、生抽半勺、香油1勺。
蟹黃粉絲煲的做法步驟
1．粉絲用開水泡軟，撈出控水備用。
2．薑切末，蒜切末、青椒切小丁。
3．螃蟹拆出蟹黃、蟹肉。
4．鍋內少許油，炸香薑末。
5．下入蟹黃，小火炒成蟹黃油。
6．放入蒜末青椒丁翻炒
7．倒入燙軟的粉絲，翻炒均勻。
8．倒入蠔油、生抽、麻油調好的料汁，翻伴均勻。
9．中火將粉絲煸幹香，起鍋。
特別提示：
1．粉絲容易粘鍋，平底不粘鍋適合做這道菜。
2．用筷子炒菜更方便。
3．耐心把粉絲煸幹是好吃的關鍵
以上就是喜歡粉絲煲的做法，當然裏麵還有一些特別的提示，比如在製作過程中，粉絲是比較容易，張郭的，所以我們要，經常地翻動它，這樣才能夠防止粉絲漲過的形象，最後希望大家都能夠製作出美味的蟹黃粉絲煲。
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