隨著我們現在的生活越來越便捷了，尤其是各種各樣的家用電器的出現，讓人們在家中就可以隨心所欲的製作各種各樣的美食產品了，比如使用電餅鐺就可以烤魷魚，而且烤出的魷魚味道還是比較不錯的，下麵具體來看看用電餅鐺如何烤魷魚吧！
主料200g魷魚，配料適量油，適量鹽，蠔油，孜然粉，適量料酒以及燒烤汁。魷魚洗淨切成條狀。放入料酒醃製10分鍾。將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。蠔油和鹽調成醬汁備用。醬醃製好的魷魚平鋪，刷上第四部調好的醬汁。電餅鐺倒油燒熱。放入魷魚，煎烤。出鍋錢撒上孜然粉，即可。
魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方麵基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚須煮熟、煮透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食.
通過上麵的描述和介紹之後相信大家對電餅鐺烤魷魚的方法已經有了一定的了解，到這個步驟並不就是一塵不變的，人們也可以根據自己的實際情況以及口味愛好自己進行適當的加工之後烤出來的魷魚是會更加美味的。
