有些人的消化腸道並不是特別的好，所以不適合吃一些比較堅硬的食物，或者是吃些肉類，若你會阻礙我們的消化係統，但是可以把它們做成稀薄的食物，比如蝦糊，下麵我們就介紹一下蝦糊的做法。
一
材料：蝦仁150克，青豆仁50克，雞蛋2個
調料（1）：雞蛋清2大匙，鹽1/4茶匙，澱粉半茶匙
調料（2）：高湯5碗，鹽半茶匙，水澱粉3大匙，胡椒粉少許，麻油少許
做法：
1.蝦仁洗淨、拭幹，拌入調料（1）醃10分鍾；
2.青豆仁先氽燙過，去除生味，撈出立刻衝冷水至涼，再瀝幹；
3.將調料（2）燒開，先放入青豆仁，煮滾後改小火，再放入蝦仁煮熟；雞蛋直接打入湯內，用筷子在蛋黃上戳一個洞讓蛋黃流出，一煮滾即關火盛出食用。
二
主料：
大米 雞湯 米蝦
輔料：
菜油 大蒜 醬油 味精 鹽 芝麻油
製作方法：
1、將炒鍋置中火上預熱後，放入大米，炒約3-4分鍾，至香味溢出，米變金黃色時馬上鏟出。待米涼冷後，用食品加工機或攪拌機將其磨成粗粉。將米粉用200毫升溫熱的湯調勻備用。
2、炒鍋內放油，在中火上預熱。當油至五成熱時，放入米蝦及蒜汁，炒2分鍾。加入2茶匙醬油，炒勻。放入鮮湯，待湯燒滾後，慢慢將調好的米糊放進，邊放邊攪勻。煮大約15分鍾，不斷攪拌，如果需要，可再加點水。加味精，芝麻油及鹽調味。舀入碗內，撒上蔥花，趁熱吃。
以上就是蝦糊的做法，選用的是蝦仁，蝦仁世俗的小人，然後再做成蝦和可以加上1些雞蛋，這樣瞎吃起來比較鬆軟，尤其是一些老人和小孩，多吃一些笑和會有很大的好處，有益於身體健康。
