生活中的典型所謂是種類繁多，而且許多的朋友們都還是，那麼在今天的這個文章當中，就為大家來介紹一道，非常的舒服體貼，而且具有兒時回憶的一種點心，椒鹽酥餅的製作方法，做法也非常簡單來一起了解一下。
主麵團材料：
中筋麵粉250g，鹽2g，沸水110g，冷水40g
油酥材料：
色拉油35g，中筋麵粉65g，蔥花15g，椒鹽粉3g
做法：
1：調料備好。
2：油酥材料倒入碗裏。
3：攪拌均勻即可。
4：主麵團材料中的麵粉，鹽混合一起，先衝入沸水，然後再加入冷水，用筷子快速攪拌。
5：揉成團，蓋上濕布，醒發30分鍾左右。
6：分割成7個小麵團。
7：取其中的一個，用手弄成橄欖形。
8：用擀麵杖擀長，擀薄。
9：塗抹一層均勻的油酥。
10：並在一側拉出褶皺。
11：從一頭邊伸邊卷成長條。
12：再把長條卷起成螺旋狀的麵胚。
13：用手按扁。
14：蓋上保鮮膜，醒發5分鍾左右。
15：取其中的一個，用擀麵杖擀成圓形薄餅。
16：輕輕地擀不要太使勁。
17：鍋燒熱，倒入少許的食用油，放入餅胚。
18：小火慢慢烙至兩麵上色並且熟透即可。
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上麵的文章我們了解到了椒鹽酥餅的做法，生活當中，喜愛吃的朋友們大家可以來一起了解一下，香香酥酥的味道讓人回憶起了兒時的回憶，而且味道非常的可口。
