烤箱如何做餡餅呢?

作者:sbong16888  時間:2015-06-06 15:08:59  來源: 大眾養生網

在我們現在的生活中每家的廚房可能都有很多的家用電器,那麼對於烤箱大家並不陌生,這也是我們在家裏製作美食不可缺少的家用電器。生活在北方的朋友都比較喜歡吃一些麵類的食物,就為大家詳細的來介紹一下用烤箱來製作餡餅的具體方法,喜歡吃的朋友快來學習一下吧!

烤箱如何做餡餅呢?

【烤箱食品豬肉烤餅】材料:

豬肉糜、發粉、麵粉。

調味料:豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

餅皮:自發粉、豬油、鹽,用溫水和麵並揉不粘手的麵團,放一邊醒20分鍾左右。

油酥:麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥並分數塊。

豬肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌勻。回答做法:

將醒好的麵團按想做餅的大小等分,隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形,抹油放烤盤,烤箱預熱5分鍾,隨後將酥餅放入烤箱220度10分鍾取出,翻身將朝下的一麵抹上豬肉糜並撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分鍾左右,OK。

【烤箱DIY 個性蘇打小餅】 低粉150G、蘇打粉2G、幹酵母4G、奶油25G、CHEESE一小塊、鹽一小匙、雞精粉1/2匙、切碎蔥花若幹

做法:

1.酵母溶於溫水拌勻,然後和麵粉、蘇打、鹽、CHEESE、鹽以及雞精和蔥花揉成麵團。

2.揉好的麵團再與奶油揉在一起直至鬆軟。

3.把麵團擀成薄麵皮造型,這裏造型最好用專門的模具,如果沒有用瓶蓋也成。

4.然後上烤箱,這裏的時間看你麵皮的厚薄和你烤箱的溫度來定,因為我的烤箱最高到240度,所以我用240度烤7分鍾就夠了,最好開始時間定少一點,這樣好控製,免得到最後糊了。

以上小編為您分享的用烤箱製作相片的方法,你都掌握了嗎?其實烤箱在我們家庭廚房中發揮的作用可是非常大的,隻要我們掌握一些食物的具體做法好好的利用烤箱,在家裏也可以製作出美味可口的餡餅,所以趕快回家嚐試一下吧!

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