香菇雞肉餃子做法是什麼？

在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃餃子，那麼早就要想好，吃餃子的餡可是非常重要的。製作餃子的餡兒有各種各種各樣的口味，今天小編就為大家詳細的來介紹一下，香菇雞肉餃子特別好吃喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！

做法1：

步驟 1.將香菇洗淨切碎

2.和麵，醒15分鍾

3.將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味

4.將香菇放入肉餡中拌勻

5.擀餃子皮備用

6.將包好的餃子放在蓋簾上，入鍋煮熟即可。

做法2：

原料

麵粉500克、雞胸脯肉250克、黑木耳25克、草菇50克、香菜25克、花生油、精鹽、黃醬、蔥末、薑末、香油各適量。

做法

1.用冷水將麵粉和成麵團。

2.將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎，香菜切成末。

3.將雞肉剁成末，加入蔥末、薑末、黃醬、鹽、花生油、香油拌勻；在肉餡中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。

4.將麵團搓成長條，下成60個劑子，包上餡，待水開後煮熟即可。