說到包子是很人喜愛選擇，包子的味道獨特，含有的營養元素較多，吃的時候對身體有很好幫助，不過在吃包子的時候，要適量進行，很多人在吃包子的時候，都是沒有節製，這樣的吃法，對身體消化會有影響，牛肉蘿卜餡包子是很多人最愛，對牛肉蘿卜餡包子的做法如何呢?
牛肉蘿卜餡包子的做法：
材料：牛肉餡，蘿卜，麵粉，鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，花椒粉，蔥薑末，蠔油，調和油，芝麻油，
做法
1.牛肉洗淨剁成餡
2.大蘿卜洗淨擦成絲
3.入開水鍋內焯至斷生
4.撈出來過涼水
5.牛肉餡加調料調和好
6.將蘿卜絲撈出摶幹水分，拌入牛肉餡中
7.發好的麵團分成大小適中的劑子
8.擀成中間厚四周薄的麵皮
9.包成包子後餳發20分鍾
10.涼水上鍋蒸15-20分鍾即可出鍋
小貼士：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方麵特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及麵黃目眩之人食用。
在對牛肉蘿卜餡包子的做法認識後，在家裏製作牛肉蘿卜餡包子的時候，都是可以根據以上製作步驟進行，但是要注意，在對牛肉蘿卜餡包子製作時間上，每次都是要掌握好，包子製作時間不能過長，這點要注意的。
