對於想要學做清燉排骨的朋友來說，了解清燉排骨的做法大全家常做法是非常有必要的哦！那麼清燉排骨的做法大全家常做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹清燉排骨的做法大全家常做法，僅供大家參考。想要了解清燉排骨的做法大全家常做法有哪些的朋友可以來看一看。
清燉排骨的家常做法一
材料：豬排骨(大排)300克，小白菜50克，花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，薑3克。
做法：
1、將排骨洗淨，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，衝洗幹淨。
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段。
3、蔥切段；薑切塊，用刀輕輕拍鬆備用。
4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，薑塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯。
5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟。
6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
清燉排骨的家常做法二
材料：排骨，鹽，花椒，大料，蔥，薑，蒜汁，香油，醬油，醋各適量。
做法：
1、首先將排骨洗淨，用溫水超一下。
2、開火放上鹽、花椒、大料、蔥、薑，添好水蓋上蓋子，就不用管了。
3、水一定要一次添夠，鹽也最好一次放好。
4、大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，占點蒜汁，即好吃又解膩。
5、燉排骨的湯，下一次還可以用來做頓，美味的打鹵麵。
清燉排骨的家常做法三
材料：精排250克，蘿卜100克，枸杞15粒，薑片少許，蔥段少許。
做法：
1、排骨洗淨用開水焯5分鍾充分把血末焯出，撈出備用。
2、鍋內加當清水1000克放排骨、薑片、蔥段，開鍋後小火燉1個時左右。
3、關火前10分加入枸杞、鹽，調味出鍋即成。
以上就是關於清燉排骨的做法大全家常做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上麵的介紹之後，對這三種清燉排骨的家常做法都非常清楚了。其實，上麵介紹的這三種清燉排骨的家常做法不僅操作簡單，味道也很不錯哦！因此，對製作清燉排骨感興趣的朋友不妨試試看哦！
