炸雞漢堡是很多朋友都喜歡吃的食物,因此我們經常會買著吃,但是外麵的炸雞漢堡有時候吃的味道不是很好所以我們如果可以自己做著吃就會更方便,而且食材簡單,價格比較合適,所以我們都很喜歡,但是好吃的炸雞漢堡不是每個人都會做的,所以我們來學習一下炸雞漢堡的做法。
炸雞漢堡
雞肉串、雞柳做法:
原料:雞脯肉200克
醃料:肉香醃粉3克、肉香奧醃粉1.5克、不老精粉5克,雞粉0.4克、味精0.6克,佳味醃料1克,白糖0.4克,色香王1克,生粉2克,醃時放入辣椒粉0.4克。水50克左右。日落黃0.1克。
製作:將醃好的雞肉切片加入醃料拌勺,醃製5小時以上再穿串,炸成熟後撒少許混合粉,辣椒粉。
醃好的雞柳串好後放入冰箱冷冷備用,出售時油炸即可。(若做骨肉相連就將雞脆骨一起醃製,一個雞肉中間夾一個脆骨即可)
雞柳醃好後占上黃麵包糠炸至成熟即可。
香辣雞翅、雞腿做法:
原料:雞翅200克,肉香奧醃粉7克,肉香醃粉粉1克,佳味醃料1克,0.5克味精。糖1克,0.4克專用辣椒粉。色香王1克,不老精粉4克,日落黃0.1克。水60克。
製作:雞翅衝洗幹淨,再用醃料醃製8小時以上備用。
雞腿漢堡,將雞腿從肉厚的地方劃開,剔除腿骨,改成方塊壯,按上比例醃製,醃好後沾上炸雞包裹粉,再沾一遍水,再沾一遍炸雞包裹粉油炸即可。
生菜葉數片, 番茄2片 ,黃瓜2片(可選)
洋蔥數根(不愛吃的可以不加)
肉,雞肉,牛肉,鹽水方腿,午餐肉,色拉醬,
好了,基本材料都全拉,開始做吧:把麵包橫著切成上下2瓣,攤開,把肉放在一個瓣上,然後放上黃瓜,番茄等副料,在另一瓣上塗上色拉醬,再灑上生菜,將麵包合在一起,還不能吃,在微波爐裏麵高火轉上半分鍾,就可以了。
綜上所述就是炸雞漢堡的做法,相信大家都掌握了。那麼我們自己就可以在家做好吃的炸雞漢堡,有寶寶的朋友們可以果斷收藏,因為可以為自己的寶寶做健康美味的炸雞漢堡,而且性價比比較高。寶寶們會特別喜歡吃,這樣的食品還會收到很多年輕朋友的歡迎。