果蔬汁應該怎麼搭配

作者:fyy31  時間:2015-08-09 23:09:01  來源: 大眾養生網

水果蔬菜除了可以單調地食用以及做成美味的佳肴外,我們還可以把兩者搭配起來,製作成美味的果蔬汁,既富含營養,又可以美容養生,增強細胞活力以及腸胃功能,是一種不可多得的營養飲料。另外,我們還可以把果蔬汁與其他食物搭配,讓果蔬汁更加美味健康,現在就讓小編介紹幾種與眾不同的果蔬汁。

果蔬汁應該怎麼搭配

1、涼白開(或純淨水)。有些蔬菜水果很容易榨汁,但對於水分較少的胡蘿卜、蘋果等,恐怕就要加水輔助榨汁了。而且,對於吸收能力較弱的兒童,太濃的蔬果汁也需加水稀釋飲用。

2、蜂蜜。有些蔬菜水果營養價值很高但不一定適口,比如芹菜、胡蘿卜,這時候你可以加蜂蜜來調節口味,一則蜂蜜本身也是營養豐富的養顏佳品,二則它不會像糖那樣使人發胖。

3、冰塊。冰過的蔬果汁味道鮮美,口感更好。

4、檸檬汁。除了調節口味之外,檸檬汁的最大功用是不讓蔬果汁氧化變色。

5、薄荷葉。這個清爽精靈是蔬果汁的貼身伴侶,任何組合裏放進幾片薄荷葉,既添口感,又添美感。

6、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和果汁的營養價值。

7、不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化,不利於藥物在小腸內吸收,影響藥效。

8、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。

每天早晨喝上一杯果蔬汁有助於我們精神舒暢,增加活力;飯前飯後同樣也是果蔬汁飲用的最佳時期。但是小編提醒大家的是,果蔬汁不宜加糖,否則會增加熱量,也不宜加熱,加熱後的果蔬汁不僅口味欠佳,同時還破壞了飲料中的營養成分。

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