家裏的爸爸喜歡喝獼猴桃酒，但是獼猴桃酒的製作方法有哪些呢?我想我學會了製作方法就可以給爸爸作出不同口味的美酒。而且獼猴桃本身就是一種對身體特別有利的水果，在把它製作成酒，也是含有一定的營養價值的。所以為了爸爸的健康，我不想再讓他喝外麵賣的酒了。因為外麵賣的酒中難免會含有其他成份的東西，如果我們可以自己釀酒那麼一定是特別純正安全的，所以我一定要學會的，下麵我們就來學習一下吧!
獼猴桃酒的製作方法有哪些呢
品名：獼猴桃酒
材料：野生獼猴桃 、白酒 、冰糖
做法：
1、將獼猴桃切半;
2、找 一個玻璃的可密封罐子，將獼猴桃和冰糖放入;
3、倒入白酒，泡製30天，即可;
獼猴桃富含維生素C和維生素E，這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用，因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。對於慢性疲勞的人，在注意休息的同時，還可以經常喝點獼猴桃酒。
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，如果做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
做法一、獼猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把獼猴桃衝洗幹淨，擦去水分，不用削皮，切去兩端後，切成小塊，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒過獼猴桃。放置1個月左右即可飲用。
做法二、彌猴桃250克，白酒1000毫升。將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振搖三次，浸泡30天後，去渣，備用。
要點：1.選用新鮮無黴爛的獼猴桃，製酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理，器具使用前也要消毒。2.獼猴桃酒泡製過程中，最好存放於恒溫在10度左右的地方。3.泡製完成後，可根據口味的不同加入適量的白糖，然後裝於殺菌後的有色瓶中，密封好放在陰涼幹燥的地方。
以上內容就是關於獼猴桃酒的製作方法，我學會了這幾種製作方法，也真心的覺得不錯。這樣我就可以為家裏人製作了。獼猴桃酒的製作方法並不是很難，主要是獼猴桃酒的營養豐富的，適合老年人享用，老年人可以多喝點水果酒，這種酒不會傷害身體。
