大家早上的時候會吃包子，再配上豆漿，這是很多人的習慣，那麼吃包子的時候可否想過自己來做一個包子吃呢，這麼多的包子，哪一種包子最好吃呢？現在受歡迎的，當然是豆芽餡包子，關於豆芽餡包子做法，豆芽餡兒包子的做法是非常簡單的，大家一起來學習一下吧！
豆芽餡包子，素餡真是不太好調，弄不好就寡然無味，這個豆芽餡巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香氣，加上豆芽略脆的口感，就讓平淡無奇的食材呈現出了與眾不同的味道！
主料：綠豆芽250克香菜50克麵團250克
調料：腐乳(紅)2塊牛肉粉1湯匙
豆芽餡包子的做法
1.香菜清洗幹淨，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一
2.鍋內燒開水，水開關火
3.在開水裏放入清洗好的豆芽，燙一分鍾
4.燙好的豆芽，撈出控幹水分，和香菜放在一起
5.放入豆腐乳
6.加入適量牛肉粉
7.攪拌均勻，可以嚐一下，味道不夠可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁
8.發好的麵分成小份
9.擀成包子皮
10.包上餡
11.放入蒸鍋，進行第二次醒發，大概15分鍾左右
12.開火，水開蒸15分鍾，關火悶5分鍾左右在開蒸鍋拿出即可
看的上麵豆芽餡包子做法之後，大家也該知道怎麼做了吧，這包子做法其實複雜，複雜的是包子的花樣，隻要耐心，一定可以把包子做的美美的，然後吃起會很好吃，大家可以嚐試的做一下，豆芽餡包子，自己做出來的東西會感覺比外麵賣的還要好吃一點，因為自己付出了汗水。包子中豆芽餡是比較簡單又特別的一款，素菜包子中受到歡迎。
