隨著科技的發達，越來越多的人們喜歡通過不同樣的方法來進行養生，一些古老的辦法也被再次采用，比如說采用藥膳的方法來進行養生，所以今天小編就與大家談一談關於藥膳養生的方法，希望通過小編的這次講解能夠有效的幫助大家了解到什麼叫做藥膳，藥膳到底對人的身體有什麼樣的幫助？
藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
藥膳既可治病，又可強身防病，這是有別於藥物治療的特點之一。藥膳盡管是平和之品，但其防冶疾病和健身養生的效果卻是比較顯著的。如山東中醫學院根據古代食療和清宮保健經驗研製而成的“八珍食品”，含有山藥、蓮子、山楂等8種食用中藥，幼兒食用30天後食欲增加者占97%，生長發育也有所改善。
所以在日常生活中要注意好自己身體的養生，隻要在平時生活中多加關注自己的身體，才不至於到最後需要臨時抱佛腳，同時平時在生活中不僅需要藥膳的搭配，更需要身體的鍛煉，身體的鍛煉會讓自己的身體素質更加的強壯能夠增強自身的抵抗力與免疫力。
