雞湯是我們在生活中經常會製作的一種湯類,一般我們燉雞湯的時候可以加入土茯苓,當歸以及紅棗等食材,這樣對於補血以及清熱解毒是有幫助的,同時我們也可以製作出比較清甜的雞湯,比如胡蘿卜玉米燉雞湯等。這篇文章我們主要為大家介紹的是土茯苓煲雞湯的製作方法,希望你們可以明白。
土茯苓生地煲雞湯材料:雞肉、土茯苓、生地、蜜棗。雞肉:溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。土茯苓:除濕,解毒,清熱,利關節。
生地:清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。蜜棗:蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五髒之功效。
土茯苓雞湯的做法步驟
1.買龜時宰好斬件回家後清洗幹淨,豬骨洗淨斬件,兩種材料放進開水裏焯出泡沫撈起備用。
2.土茯苓洗淨浸泡片刻,蜜棗去核。
3.砂煲裏放適量清水煲開,全部材料放進去煲沸後轉小火煲2.5小時即可。喝時根據個人口味加鹽調味。
小貼士
1、入藥最好選用金錢龜,但價格昂貴,故可選用一般的草龜,亦能達到同樣的效果。
2、除了食療能治痱子外,單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療。這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水,不能另加冷水。