麻辣燙大骨湯的做法

作者:fyy28  時間:2015-10-12 04:33:18  來源: 大眾養生網

麻辣燙大骨湯的美味是贏得我們很多人的芳心的,成為我們很多人特別喜愛的一種東西,尤其是一些女性朋友對於麻辣燙更是瘋狂的喜愛,而且多吃一些麻辣燙大骨湯,可以有效的補充,我們體內缺乏的很多種營養物質效果非常不錯,下麵就讓我們一起了解一下麻辣燙大骨湯的做法吧。

麻辣燙大骨湯的做法

做法一:

1、將大骨頭洗淨,放沸水中焯幾分鍾,去血水及去油膩,然後敲斷;

2、紅棗洗淨、薑切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和薑片。

3、沸騰後,撇去浮沫;湯煲好後,盛入大碗中放進冰箱冷藏後,將上麵浮油撇去。

3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。粥將好時,再放入剁碎的青菜和少許鹽。

做法二:

材料

豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,薑5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個

做法

1.薏米提前浸泡4個小時;

2.豬骨洗淨,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;

3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥薑,八角,薏米,轉小火 燉煮;

4.燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。

麻辣燙大骨湯的做法是非常簡單的,我們大家都可以嚐試去學習一下,現在會做飯的男性朋友也越來越多,我們的男生朋友都可以按照以上的方法,自己親手動作去學習一下,為我們的家人朋友帶來更多的美味,快去試一試吧。

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