6種能幫助傷口愈合的食物!

作者:魚魚  時間:2015-11-30 14:53:46  來源: 大眾養生網

當家裏不幸有人燙傷,燒傷或者剛做完手術的時候,您也許會發愁吃什麼可以讓病人的傷口加速愈合。下麵小編就告訴您傷口愈合吃什麼快,以及一些加快傷口愈合的食物。

6種能幫助傷口愈合的食物!

1、含維生素C的食物

維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充,而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑,還可以減少黑色素的形成,甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質,具有較好的美白作用。維生素C存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

2、含維生素A食物

維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的愈合。

3、含葡萄糖的食物

糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。

4、含蛋白質的食物

蛋白質:嚴重的蛋白質缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢,尤其當含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時,常導致傷口組織細胞生長障礙,肉芽組織形成不良,成纖維細胞無法成熟為纖維細胞,膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、含鋅的食物

鋅可與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝髒、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。

維生素E:維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合並使用,二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

6種能幫助傷口愈合的食物!

6、含脂肪的食物

脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定益處。

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