新鮮的百合應該如何存放？或許很多人在生活當中對這些常識問題，都不太關注和了解，但是我們都知道這些食物的保存方法，要是沒有注意正確掌握的話，就會導致它變質或者是和空氣產生化學反應，影響了它本來的營養價值，所以下麵要為大家分析介紹一下，關於新鮮百合的保存方法。
用地窖保存
放地窖裏保存,地窖是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑.一定要注意要作好防水、防潮和通風等安全設備的設置.以前農村裏麵有很多地窖,現在也還有,地窖可以用來保鮮紅薯、大蒜、生薑等,這主要是由於地窖裏麵的空氣稀少,植物的有氧呼吸就少了,消耗的能量自也就少了,另外地窖裏麵的溫度較室外要低很多,這樣又降低了植物的有氧呼吸作用,兩者加起來足以使植物保存很長的時間,當然用來保鮮百合絕對是不錯的辦法,估計至少可以保存三個月以上吧!
用冰箱保存
我們把剛買回來的百合洗先要幹淨,然後瀝幹水,放陰涼地2天左右,再用保鮮袋裝好,把保鮮袋裏麵的空氣擠出來,擱冰箱冷凍室,,溫度為保持2--6℃,保存半年肯定是不成問題.如果放結冰層,把溫度調節到0℃以下的話,估計至少可以保存兩三年吧!
用泥土保存
我們將百合埋用塑料袋裝好,把塑料裏麵的空氣盡量除盡,然後放進一個堅實的塑料盒子裏麵,注意,盒子一定要堅實才行的,否則盒子爛掉就會出問題,泥土保存其實和地窖保存的道理是相同的,隻不過它更加廣泛實用一些,我們不用去挖一個很大有很深的地窖,缺點當然是效果不如地窖好,適合保存三周到一個月的時間吧.
通過這些方法介紹之後，現在你應該知道如何正確的保存新鮮百合了吧，其實想要更好的發揮和利用這些食物，幫助自己保證健康，預防更多的疾病影響，那麼我們就需要從食物的儲存方法，關注這些問題，那麼才能夠讓我們更好的享受這些食物的營養美味。
